【洋菓子】
和楽紅屋
和の世界をさらに追及し世界に発信していきたいという想いから、生まれ育った和菓子屋「紅屋」を復活させたパティシエ辻口博啓の和スイーツ専門店。
和楽紅屋で提案するのはパティシエが作る”和スイーツ”。和三盆や抹茶、柚子といった和素材と出逢ったとき、どのような味のハーモニーを奏でるのか。美しさの中にいつも新しい発見がある、日本人ならではの繊細な感性を生かした”和スイーツ”をご堪能ください。
和楽紅屋で提案するのはパティシエが作る”和スイーツ”。和三盆や抹茶、柚子といった和素材と出逢ったとき、どのような味のハーモニーを奏でるのか。美しさの中にいつも新しい発見がある、日本人ならではの繊細な感性を生かした”和スイーツ”をご堪能ください。
- フロア
- 1F Favorite Sweets
- 営業時間
- 月~土/8:00~22:00 日・祝/8:00~20:30
- 電話
- 03-3446-9157
ショップからのお知らせ
2024/09/09
エキュート品川店限定販売
和栗を使ったモンブランをほんのりお酒を効かせたサバランへと仕立てました。 香ばしく焼き上げラム酒とバニラのシロップを染み込ませたサバラン生地に、なめらかなプリン生地と口どけの良い生クリームを重ね、和栗のペーストを糸状に絞って仕上げた4層重ねのモンブラン。
2024/09/12
ナガノパープルを使用した季節限定商品
契約農家から仕入れた「ナガノパープル」を新鮮なうちにもちもちの求肥でくるみました。ナガノパープルの濃厚かつ爽やかな甘味と、求肥の食感がたまらない季節限定商品です。 単品 380円 4個入 1760円 8個入 3240円